1400 bottles

• Без обработки след ферментацията. НЕФИЛТРИРАНО
• Отлежал 1 година в неръждавейка, без контакт с дъб
• Сухо червено вино от 100 % Рубин
• ЗГУ Тракийска низина
• Български сорт
• 50- годишни лозя
• Чист самоток без пресова фракция
• Ръчно: бране, бутилиране, етикет и восък
• Всеки един етикет е написан на ръка
• Лимитирана серия от 1400 бутилки

Рубин без бъчва – опитвали ли сте това очарование? В серията ни No Oak той е 100 % напълно себе си, без добавени други сортове или присъствие на дъб, ще успеете да се запознаете с истинската му същност. Отново създадено от порива ни за автентичното.

Характеристики:

Аромат: Тук ще разкриете напълно аромата на Рубина – типичните малки диви горски теменужки, весело разпръснати из гората, ще усетите дори почвата под тях, сочни черници, дребни черни плодове. Виното е като цяло плодово, но дори и неотлежало, сортът си носи нотки на земя, трюфел, кожа и мента.

Вкус: Изненада! Доста елегантен за Рубин и това е подарък от реколта 2018, тъй като не беше много екстрактивна като цяло. В резултат имаме не много наситен цвят, по-фино и игриво тяло, в което едновременно се усеща феерията и мощта на сорта, сочни меки танини, черен шоколад, загърнат в приятна сладост и цветист финал

Подходящи комбинации с храна: Идеално за всяка вечер, вино, което лесно се комбинирана с разнообразни вечери, но често свършва още преди да седнем на масата J

Подходяща температура за консумация: около18 °C. Може да е по-охладено от обикновеното за червено вино

Особености: При отваряне има нужда да подиша.

В бутилката има тартаратна утайка на дъното. Внимавайте, когато наливате последната чаша или декантирайте предварително.